宜都融媒讯 日前，松木坪市场监管所组织辖区集贸市场10户熟食制售经营户进行食品安全约谈，旨在进一步强化熟食制售经营者食品安全主体责任，全面杜绝食品安全隐患，保障良好的消费环境。

约谈会上，首先对《中华人民共和国食品安全法》《湖北省食品安全条例》等内容进行了宣贯学习，并以案说法，通过身边的典型案例强调了食品安全的重要意义。并通报了各经营户存在的问题，提出了整改要求，要求各经营户要增强“食品安全无小事”的安全意识，绷紧食安之弦，压实第一责任人的责任，严格落实索证索票、进货查验、清洁消毒、“三防”和“三戴一穿”等制度，及时消除食品经营中的风险隐患，真正把食品安全抓在手上、落在实处，切实保障群众“舌尖上的安全“。（通讯员 梅炉忠）

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