腊肉虽美味 熏制要防火

2022-01-07 09:28   宜都融媒  

宜都融媒讯  近期,市消防救援大队接连处置多起因熏制腊肉引发的火灾事故,给冬季防火工作敲响了警钟。为此,市消防救援大队开展宣传活动,提醒市民增强消防安全意识,熏制腊肉注意防火安全。

在陆城红春社区纺织路4号,消防人员对腊肉熏制场所,以及周边情况进行了仔细检查,对正在家中熏制腊肉、香肠的群众进行消防宣传。

市消防救援大队工程师李聪说:“第一、熏制腊肉时一定要留人看管,做到人走火熄或妥善隔离火源。第二、不要在住宅楼地下室、楼顶、过道等地搭棚生火熏制腊肉,不要为一时的方便酿成火灾。第三、熏制腊肉时,最好选择空旷的地方周围不要有易燃物,避免火星溅落引发火灾。第四、腊肉要与火源保持安全的距离,防止腊肉上的油滴进入碳堆,产生明火引发火灾,最好用钢丝网进行防护,避免腊肉掉落到火堆中。第五、尽量在周边放置灭火防治措施,比如灭火器或者水,以备不时之需。”(融媒记者 陈凡  见习记者 关春玉)

责编:李忠益

投稿邮箱:yiduweb@126.com

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