围绕精深加工做文章 着力提升产品附加值

三峡日报讯（记者方勇华，通讯员胡炜佳、张希杰）9月15日，宜都市高坝洲镇大战坡精品柑橘园里，工作人员正忙着给“爱媛”套袋，为两个月后的上市做好准备。

大战坡联农土地股份专业合作社理事长林红斌介绍：“十年前的品种主要是温州蜜橘，采摘期短、树体高大，销售期相对较短。近几年来，在政策的大力支持下，橘农逐渐把温州蜜橘改成了纽荷尔脐橙和爱媛，价格翻了好几番。”

柑橘是宜都农业的支柱产业之一。过去，品质不稳定、产能过剩一直困扰着全市柑橘产业的发展，影响橘农增收，为彻底破解这一困境，助力乡村振兴，十年来，宜都不断围绕精深加工做文章，着力延伸产业链，提升产品附加值，助推三产融合，实现柑橘全产业链“一网打尽”。

距离大战坡几公里之外，湖北丰岛食品有限公司的包装车间正开足马力，为即将到来的生产高峰做准备。十年来，公司的水果罐头产量，从5000吨增长到25000吨。

对湖北丰岛食品有限公司总经理王善周来说，柑橘品质的升级带动了整个生产链的转型，“柑橘产品合格率从93%提高到98%。产业也实现了从以前的纯手工制作到现在的自动化、智能化的转型升级。我们每年收购柑橘、黄桃等农副产品4万余吨，带动周围2000余农户增收，解决3000多农村剩余劳动力季节性就业。”

农产品精深加工产业链，前端联结广大农户和专业合作社，后端联结优质农产品加工企业。在土老憨科技园，一条条生产线高速运转，一瓶瓶高端陈皮料酒在这里集中打包，送往全国各大商超供消费者选购。“在土老憨的生产车间，橘子全身都是宝，橘子皮我们用来做陈皮，橘子瓣榨汁，还可以发酵成原浆橘醋。”副总经理王应喜介绍说。

从精深加工、皮渣利用，再到品牌化发展，宜都土老憨在柑橘全产业链上下足了功夫，让小小的柑橘撬动了数十亿的大市场。土老憨利用柑橘精深加工的调味品、休闲食品及饮料享誉全国，年产值达33亿元，年销售额突破20亿元。

十年间，宜都在柑橘精深加工产业链取得多个“第一”和“唯一”，首条柑橘自动化剥皮—榨汁—烘干生产线，首个柑橘全汁带渣发酵工艺体系，首个橘醋发酵菌种选育，全国唯一用橘汁酿造橘醋原浆、陈皮料酒系列产品，在全国首先实现柑橘全果利用。

“2012年以来，宜都突出柑橘全产业链发展，不断调优品种结构，引进培育主体，加强品牌培育和产业融合发展，投入财政资金超过两亿元，扶持市场主体发展，支持企业做大做强，全力补链强链延链，实现了从柑橘大市向柑橘强市的转变。”宜都市农业农村局副局长李绪品表示。