湖北日报记者刘远新

近日，橘子火爆出圈。上海中医药大学急危重症研究所所长方邦江教授表示，橘子汁含有丰富的维生素C和钾等电解质，并建议在新冠防控中，居民可以自制橘子盐水补充营养，提高抗病能力。

宜昌正盛产这一宝藏水果。早在2000多年前，诗人屈原就写下了《橘颂》，三峡河谷地区的“后皇嘉树，橘徕服兮”受到屈原的礼赞。产业发展必须种质先行。而种苗，正是柑橘产业的“芯片”。作为柑橘的发源地之一，宜昌目前所种植的柑橘80%为引进品种，20%为本地培育品种。如何通过品种改良，让柑橘产业持续保持生机和活力？宜昌柑橘产业的种质资源库现状如何？宜昌又如何培育出网红柑橘新品种？记者对此进行了探访。

秭归县柑橘苗木良种繁育基地的柑橘苗

一个柑橘新品的试种样本

12月14日，在宜都市五眼泉镇鸡头山的柑橘品改基地。随着最后一批鲜果下树，宜都市好汁味生态家庭农场负责人汪长华悬着的心终于踏实了。

为提高生产效益，2019年，汪长华和当地柑农一起，着手对自家100余亩晚熟蜜柑进行嫁接换种。当时从湖南一家苗木繁育场引进这个新品种母本，专家称为爱媛34。汪长华说，“接穗枝条高达1000元/斤。”

经过近3年的等待，品改基地今年开始试挂果。新品上市，汪长华一斤没卖，全部送给身边的朋友们品尝，共同验证试种的结果。

令人感到欣喜的是，这竟然是一个全新的柑橘品种。“此品种的成熟期为11月下旬至12月上旬，而爱媛34是次年的3月份成熟。”宜都市果茶服务推广中心副主任、高级农艺师蔡永喜分析，根据对其生长、成熟特性观察，它不是原先的爱媛34。目前全国各地没有其它地方发展此品种，所以认定其为柑橘新品种。目前，该品种被命名为“宜都晶红”并进行了商标注册，俗称晴姬。

“而这个新品的诞生，有望替代宜都晚熟蜜柑。”蔡永喜兴奋地表示，晚熟蜜柑不化渣，只能留作罐头果，鲜销市场容量有限。而“宜都晶红”不仅果肉脆嫩化渣，含糖量高，糖酸比适中，口感好，而且上市时间能抢在春节前的黄金时间，因此极具市场潜力。

前不久，湖北省果茶办副主任赵昆松来宜都调研后，形象地评价其为“易剥皮的果冻橙，十二月吃的耙耙柑”，认为值得大力推广。目前，宜都市建成“宜都晶红”示范基地近千亩，并形成了成套的栽培技术。

市柑桔科学研究所专家在试验基地查看柑橘苗生长情况

新品繁育推广难在何处

而更多柑橘新品的繁育推广，需要科研人员和柑农共同付出艰辛的努力。

位于秭归县的九畹溪镇砚窝台村的柑橘苗木良种繁育基地，是三峡库区最大的柑橘良种种质资源库，目前正全力打造国家级柑橘良种繁育中心。基地高级农艺师向进介绍，该基地持续推进柑橘种质资源培育，目前秭归储备柑橘品种多达126种，常规脐橙品种约60种，已有10余种柑橘品种获得消费者的认可。

这些储备品种，80%为引进品种，20%为本地培育品种，最早的是从1956年引进培育的品种。其中，基地具有品种权的原创性新品种有7个，例如九月红、棕橙、红肉桃叶橙等。

“这在全国的县级科研机构都很少见，得益于秭归库区独特的地理环境和气候条件，更离不开几代种繁科研人员的持续攻关。”向进说。

与一般的作物依靠种子繁殖不一样，脐橙主要靠芽变和杂交进行品种更新。杂交以引种嫁接为主。而芽变则通过大自然的气温变化或实验基地的人为干预，科研人员需要数年持续跟踪观察、筛选、培育。

此外，一个新品种最终能否上市，还要经过品比试验、区域试验、大面积推广等流程，检验其是否被市场所接纳。

因此，一个良种培育的周期需要8年到10年，即使如今有了柑橘基因测序技术的加持，良种培育也需5年到8年。走上百姓餐桌的诸多优良品种，大都是在几年前、甚至十多年前，就已开始培育。

在新品种的大面积推广过程中，还面临诸多挑战。一位柑橘种植专家算了一笔账，以当前流行的网红品种爱媛28为例，其生长环境需要大肥大水。其一亩的建园、生产资料、人工等综合投入成本，是传统品种的2倍以上。同时，爱媛28在生长过程中，需要多次疏果，对柑农的种植技术的要求更高。这些因素对普通种植户都是不小的考验。

“宜都晶红”试种成功，柑农正在收获

柑橘“芯片库”不断扩容

虽然科研的道路崎岖坎坷，但在宜昌，无论是柑橘科研机构，还是育种企业，都不遗余力进行良种储备、示范、推广，为柑橘产业提档升级提供保障。

位于城区港窑路与橘乡大道交汇处的宜昌柑橘科研展示园，就是一座丰富的柑橘“芯片”库。冬至时节，走进园区基地，一座山头上，各类柑橘苗沿着山坡依次分布，不少品种枝头上挂满了沉甸甸的果实。市柑桔科学研究所副所长、农艺师卢梦玲介绍，园内建有全市较大的柑橘种质资源圃，引进本地和国内优良柑橘品种（品系）100多个，科研人员正在跟踪观察、试验。

近年来，市柑研所先后在长阳、宜都、夷陵等县市区，开展爱媛28、由良、肥之曙、春见、金秋砂糖桔等10多个柑橘新品种的品改试验，指导全市11个约5000亩柑橘品改示范基地建设，集中示范推广优选良种、果园综合改造等技术，对优异的柑橘新品种进行良种扩繁，为全市柑橘品改提供优良种苗。针对引进的柑橘品种特性，该所从砧木选择、有机肥施用、采后贮藏等方面开展关键技术研究与示范。

在夷陵区晓曦红农业科技开发有限公司的柑橘无病毒良繁基地，整齐的脱毒容器大苗长势良好。

“今年10月，我们推动了全省首家科技特派员工作站在龙泉镇挂牌运营，就是要保持和提高柑橘产业优势地位，加快种子质量改良。”省级科技特派员、宜昌市晓曦红农业科技开发有限公司董事长聂红丽说。

为有效解决果园老化、品质退化、病虫危害等当前制约宜昌柑橘产业发展难题，晓曦红科研技术团队从进行技术创新、模式创新，在全国率先将良繁技术从1.0升级到3.0，培育出柑橘脱毒容器大苗，可让果园至少提早投产3年，橘农投入成本节约一半以上，优质果品率从60%提高至90%。

“目前，良繁基地收集保存柑橘品种88个，储备柑橘新品种、新材料1000份以上。年生产优质苗木100万株以上，出圃70万株以上。”聂红丽表示，公司与国家工程院副院长、华中农业大学邓秀新院士团队深度合作，每年计划引进5—10个新品种对比试验，再筛选1—2个合适宜昌本土种植的品种进行推广。

从“赛马”中选出好品种

品种好不好，比比见分晓。12月12日，宜昌2022年最后一场柑橘专场品质鉴评活动在宜昌城区举行，全市89个柑橘专业合作社和种植大户选送的114个样品来现场“选美”并角逐品质大奖。

此次活动由宜昌市农业农村局主办，市柑桔科学研究所和市柑桔产业协会承办。虽然是一次市级交流活动，比赛规则却异常严苛。参赛样品中，脐橙72个、爱媛28号20个、椪柑22个。参评样品采取随机编号、保密评审的方式，综合评测果实果型、色泽、果皮、整齐度、含糖度等指标。

经过评审专家组的专业鉴评，共评出金奖11个。现场品鉴专家、华中农业大学园艺林学学院院长、湖北省柑橘产业链专家组组长程运江表示，尽管今年遭遇大旱天气，但是宜昌各经营主体克服了诸多困难，大家选送的样品色泽鲜艳，果形端正，从各方面表现都非常好，看到了宜昌柑橘品质的提升。此次品鉴会选送的样品酸甜可口、脆嫩化渣、风味浓郁，充分体现了宜昌柑橘独特的生态环境优势和地理环境优势，展现了宜昌柑橘品种更新换代的科技优势。

市柑桔科学研究所副所长、农艺师卢梦玲介绍，这样的比赛活动，今年入秋以来举行了3场。此前，还分别举办了特早熟温州蜜柑品鉴活动，以及温州蜜柑、砂糖橘、早熟脐橙专场品鉴活动。通过评比活动，倒逼宜昌柑橘种植大户加强田间管理、更新柑橘品种、提升柑橘品质。