宜都融媒讯（通讯员 孙宜君 章世英）夏日来临之际，为确保全市冷藏冷冻食品安全，近日，市市场监管局组织执法人员开展冷藏冷冻食品销售质量安全专项检查，全面排查冷藏冷冻食品销售安全风险隐患，严厉打击冷藏冷冻食品违法违规销售行为，进一步压紧压实经营者食品安全主体责任。

专项检查行动以冷藏冷冻畜禽水产等肉制品、水饺汤圆等米面制品为重点品种，重点检查冷藏冷冻设备功能是否正常、储存温度是否符合要求、产品包装是否完好、标签标识是否规范、是否存在交叉污染、是否存在反复解冻冷冻和未落实进货查验、索证索票要求等违法违规行为。

截至目前，累计检查冷藏冷冻食品生产经营单位136家，现场指导规范进货查验问题11家，对4家储存温度不符合规定及未建立并落实冷藏冷冻食品全程温度记录制度的经营单位责令限期改正。检查暂未发现其他违法违规行为。

（责编：向姝 审核：黄金波）