口水兜不住!十里铺村“农家乐”厨艺大赛热闹“开炒”

2024-04-28 09:05   陆城  

宜都融媒讯(通讯员 陈岑)“好食材来自绿水青山,好厨艺源自埋头苦干。”为丰富群众文化生活,挖掘十里铺村农家乐美食文化,打响十里铺村农家乐特色品牌,4月27日上午,由十里铺村党委、工会联合会主办的十里铺村第一届“农家乐”厨艺大赛在村文化广场成功举办。来自村里30余家农家乐的参赛选手们齐齐亮出看家本领,同台切磋技艺,给观众们带来了一场视觉和味觉的双重享受。

根据比赛规则,比赛开始前参赛选手们进行了抽签排号,按照各自抽签顺序现场烹饪,每位选手各准备三热一凉四道菜品,经评委们试吃后现场为每道菜肴投票,最后根据每道菜肴的得票评奖。

上午8时30分,比赛正式开始。选手们纷纷穿戴好厨师衣帽,大显身手。挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘。“锅光勺影”之间,一道道香色撩人的特色佳肴陆续出锅,“烟熏火燎”之间,新鲜的食材蜕变为一道道美味佳肴。

“比赛很激烈,烟火气十足!香味扑鼻,我都看饿了……”热火朝天的比赛现场吸引了村民们的驻足围观,大家纷纷为选手们“五花八门”的“看家本领”喝彩、点赞!

据了解,为举办好首届厨艺大赛,十里铺村成立了专项工作小组,精心做好各项筹备工作,努力把活动办得有新意、有特色、有水平。下阶段,十里铺村将继续以看乡村美景、品农家美食作为核心吸引力,举办好一系列具有十里铺村特色、群众喜闻乐见的活动赛事,加速辖区乡村美食旅游经济提质升级,为乡村振兴积蓄动能。

(责编:李华 向姝  审核:党艳秋)


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