“荆州和宜都的温度差不多吧，装在车上要不要放冰袋？”
“没得事儿，顺丰一天就到了，坏不了！”
“小陈，这是给老黄的两份龙牙，等会儿帮我捎到陆城！”
……
11月16日，宜都市潘家湾土家族乡农业农村服务中心副主任陈波来到金萱蔬菜专业合作社分拣中心，看见负责人杜永军和妻子刘秋红正在给客户发货，顺便也给自己揽了一笔快递业务。
“梁山蔬菜基地的龙牙白菜刚刚上市，但反常的气温并未达到适合龙牙生长的最佳温度，其长势如何？”这件事一直压在陈波的心头。
龙牙白菜颜色青翠、口感清甜脆嫩，长期以来专送深圳、香港市场，今年受天气影响，产量上不去，市场缺口大。尤其是在去年，合作社实行“只送不卖”的销售策略后，龙牙白菜深受当地市民的喜欢，让本就有缺口的市场更加紧张。
基地出产的菜品如此受欢迎，杜永军夫妻俩和技术指导员陈波的成就感油然而生。
“全国各地都种龙牙白菜，为什么我们的颜色更绿？营养更丰富？口感更脆嫩呢？这主要得益于潘家湾独特的气候条件。经过这两年的摸索，发现海拔400米到700米最适宜种植。太低，病虫害多，昼夜温差小，龙牙的内涵物质积累不够丰富。太高，龙牙生长缓慢，跟不上市场的节奏。”在一次农业现场观摩会上，杜永军道出了“真经”。
为了满足这一条件，杜永军围着乡内后山村，将成坡成垄的田块跑了个遍，最后在梁山、望洲坪、杉木坑、南冲等四个村选定了龙牙白菜的“安身”之地。
“驾车从基地出发，4个点跑下来要两个钟头……”杜永军的感叹引起了陈波的共鸣。选定了种植地，流转农户的耕地，种植技术的培训，他忙得不亦乐乎。
“综合成本算下来，大概增加了15%。这个代价必须付，否则保证不了品质。同时，也有一个好处，田块分散，海拔有差异，可以实现梯次成熟上市，保证在旺季时不断茬。”
来到黑水潭核心大棚基地，杜永军和陈波蹲在地里，查看龙牙白菜的生长状态。扯开地膜一角，发现根系发达，墒情足，两人露出了会心的微笑。
杜永军坦言，再过十来天，龙牙白菜基地将迎来“大考”：龙牙白菜将量产出货。每天，为保证到广州、深圳、上海、香港等市场的10吨蔬菜能在采摘第二天端上食客餐桌，基地采收、仓储、净菜、运输各个环节都将进入“战时”状态。
“去年过年前在本地市场‘试水’，卖了10万块钱，今年预计要突破300万元。深圳、香港市场大约出货在220吨，产值将达到220万元。到时候，人力资源是个大问题。我准备的无人机可以大显身手了！”杜永军充满了自信。
“潘家湾的自然环境好，长出的蔬菜就好，能让更多人吃到潘家湾出产的蔬菜，让蔬菜产业的发展越来越好，就是值得做的事情。”刘秋红说道。
三峡日报记者 方勇华 通讯员 钟建勇 张爱民
