宜都融媒讯 为保障元旦、春节及两会期间食品安全，巩固创建省级食品安全示范市工作成效，营造放心的消费环境，近日，市市场监管局启动“两节”、两会食品安全专项行动。

高度重视，周密部署。12月27日，市市场监管局召开专项行动部署会，分析研判近期食品安全监管及疫情防控重点工作，要求各乡镇监管所结合当地实际认真研究、统筹协调、明确职责，确保专项行动取得实效。

突出重点，加强监管。结合节日消费特点，以农贸市场、集体聚餐、学校食堂、食品冷库等为重点，深入开展食品安全隐患排查。以监督抽检为抓手，加大传统特色、大宗消费食品监管力度，督促相关单位严格把控食品安全风险，规范食品生产经营行为。目前已发放《“两节”期间餐饮服务单位集体聚餐疫情管控倡议书》300余份。

局所联动，防范风险。以近期涉疫火龙果为突破口，制定水果经营单位防疫规范，加强进口冷链食品和高风险货物监管。各监管所结合当地实际组织开展疫情防控及食品安全培训会，进一步提高食品经营者疫情防控、食品安全意识和能力。目前，全市已排查水果店131家，协助开展环境采样311份，从业人员核酸采样131份，开展食品安全及防疫工作培训会10场次。

加强值守，快速应对。严格落实24小时应急值守工作制度，畅通食品安全投诉举报途径，随时做好食品安全咨询解答和食品安全应急处置工作。

接下来，市市场监管局将持续加强食品安全执法，严厉打击食品安全违法违规行为，同时针对节令食品陆续开展“两节”食品安全专项抽检工作。（通讯员 熊梦雅）

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