专项监督检查，让消费者用上 “放心碗”

宜都融媒讯（通讯员杜敏刘松）暑期正值旅游旺季，为确保广大游客及市民在享受美食的同时能够拥有安全、健康的用餐环境，近日，市疾控中心对餐饮具集中消毒单位开展了专项卫生监督检查。

此次共检查餐饮具集中消毒单位3家，重点检查了消毒单位的卫生设施条件、消毒工艺流程、消毒剂使用情况、产品包装与标识以及从业人员健康管理与培训情况等。针对发现的问题和隐患，现场提出整改意见，并要求相关单位立即采取措施，确保问题整改到位、不留死角。

检查过程中，对餐饮具集中消毒单位负责人开展卫生法律法规知识培训，促使单位负责人进一步提升其食品安全主体责任意识。